Foi com grande alegria que, a partir de uma carta enviada para a Revista Horizonte Geográfico foi feita a divulgação do nosso blog.
Na penúltima edição foi publicada uma reportagem sobre mandioca e enviei um comentário citando Xangai, o cantor baiano:

“ Se farinha fosse americana,
mandioca importada,
banquete de bacana era farinhada”.

Enviei também uma foto de uma Kaiapó ralando mandioca. Foi publicada a carta, a foto e o seguinte texto:

“O leitor Altamiro é pediatra e trabalha em comunidades indígenas da Amazônia. Durante dois anos foi o médico de 11 aldeias da etnia Kaiapó, no Pará, e, em uma delas (Kendjã), tirou a foto abaixo. A índia está ralando mandioca, que junto com a batata, é a base alimentar da aldeia. O prato mais típico da culinária desses índios é o berarubu, que Altamiro descreve como uma grande tapioca recheada com carne de caça. A preferência geral é pela carne de jabuti. Vale a pena conferir o blog do leitor, que conta um pouco das suas experiências na Amazônia”.

Agradecemos a toda equipe desta excelente revista!

Esta foi a foto publicada, que já havia sido enviada em um post antigo das IA.