Impressões do que provei: Flor de Jamaica, a flor do hibisco virou bebida!

No México a Flor de Jamaica, como é conhecido o hibisco, é muito popular para o preparo de chás, geléias e até mesmo refrigerantes.

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Este hábito se difundiu pela América hispânica e encontrei na Venezuela um produto da Coca-Cola chamado Nevada que é similar ao H2O e ao Aquárius e que tem entre os seus sabores o de Flor de Jamaica.

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A bebida é refrescante, adocicada mas com leve sabor cítrico. Não lembra limão nem é realmente ácida, sendo como uma suave lembrança de laranja sobre um gosto doce que não é igual a nenhum outro que conheço. Vale a pena.

E para melhorar ainda mais a bebida é bonita, cor de rubi, ou, melhor dizendo, cor de hibisco.

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Vou experimentar fazer um chá com a receita que encontrei e que copiei abaixo. Depois eu conto o resultado.

Chá de Flor de Jamaica – Flor de Hibisco

Como preparar:

Ferva uma xícara de flores de hibisco em um litro de água. Depois deixe refrescar e coloque na geladeira. Coe com uma peneira e adicione açúcar a gosto ou água se estiver muito forte.

1 comentário Adicione o seu

  1. Rosa disse:

    flor de jamaica eata é nova para mim, mas com certeza vou fazer a receita para esperimentar e repassar há alguns amigos

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