Comendo peixe fresco

Na volta, hora de descansar um pouco na base da Funai. Conversa fiada, fotografia de passarinho (ao menos a tentativa… risos) e… pescaria. 10 peixões foram pra casa, o maior um lindo tucunaré taiá que com certeza vai ficar uma delícia assado. Aliás, é impressionante como estes peixes são gordurosos. Quando a gente assa a carne chega a ficar amarelada de tanta gordura. No Amazonas o meu amigo Joseney assava matrinxã recheada com farinha e temperos que era coisa de louco. A gordura derretia, deixava a farofa molhadinha… inesquecível.

ia 62 (1) Gordura amarelinha… peixe fresco, assado.. delícia!

10 09 waiwai o funai jatapu (25) Tucunaré, bicuda, piranha… peixe!!!

1 comentário Adicione o seu

  1. Denise Guerra disse:

    Ai adoro peixes, hummm!!! Vem cá, quando é que vc trabalha??? porque só te vejo comendo, passeando, zoando…rs,rs,rs!!! Legal que vc vem, estarei no Rio, mas, voando por aí. Acho que passarei a virada em Coroa Grande, casa da vovó, mas, volto logo. Agente se fala ok? Talvez possamos tomar um suco ou coisa parecida. Ah, passe no blog Ecos que tem uma receitinha lá bem interessante. Bjs!

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