O Caxiri, bebida de mandioca

O caxiri, bebida fermentada de batata ou mandioca, é a bebida tradicional da região. Pela manhã tivemos uma reunião com o dinâmico tuchaua Dejaci, preocupado a questão do consumo de álcool, inclusive o caxiri, nas comunidades. Segundo ele, no Maturuca o problema é controlado, mas nas comunidades vizinhas a questão é séria. Contamos inclusive com representantes do Ministério da Saúde, vindos de Brasília para o encontro.
– Aqui não temos muito problemas – afirma o tuchaua. Mas para darmos o exemplo, quero elaborar um programa de combate real do álcool, para depois podermos falar nas outras comunidades. Por aí o pessoal não toma só caxiri, toma também muita cachaça.

10 11 maturuca e reuniao com tuchaua (5) Reunião com Tuchaua Dejacir

OBS: Este post faz parte do texto integral das Impressões Amazônicas 64

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