Impressões do que provei… Rambutan

Esta fruta vem lá da Malásia, mas se deu bem na floresta e hoje é produzida no Amazonas, sendo vendida até nos sinais de trânsito.

O rambutan (Nephelium lappaceum) se parece muito com a lichia, mas tem a casca revestida de pequenos ouriços, que para mim sempre me lembram uma “lichia cabeluda”.

O sabor é delicioso, com bastante caldo. O ideal é deixar na geladeira para experimentar bem gelado. Tirar a casca é fácil, e logo a semente, revestida pela polpa geladinha e refrescante está em sua boca.

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1 comentário Adicione o seu

  1. Bem que Pero Vaz e Caminha dizia ao Rei Dom Manuel: Aqui, em se plantando, tudo dá!!!
    Vinda de tão longe, deve ser deliciosa. Só tu mesmo, Altamiro…
    Bom estar contigo de novo via e-mail. Abraços.
    Deusarino de Melo

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