Feijão verde. Está servido?

Da última vez que estive na aldeia Flexal voltei com fotos da Damurida, o caldo de pimenta com frango. Desta vez consegui fotos do feijão verde, gostoso no prato e bonito na toto.    

Emergência na Aldeia Flexal

Aldeia Flexal – Aqui começa esta história. – Doutor, acabaram de me avisar que uma gestante perdeu o bebê de madrugada, na comunidade Santa Luzia. São quase onze da manhã, mas não podemos perder tempo, temos que ver como está esta mãe. Embora eu seja pediatra, em área indígena a gente tem que se virar,…

A damurida do Flexal

Cheguei cedo mas a galinha caipira já estava limpa, cortada em pedaços e mergulhada na água e pimenta. Fora isso, só sal. – Mas pode usar tucupi. – Explica Eliane, esposa de Genésio Não tem tucupi. Tem pimenta. Muita pimenta. Um mosaico de formas, cores e ardência já enfeita a panela, dá gosto a carne…

Arco-Íris na Serra

Toda vez que eu vejo um arco-íris na Serra do Sol eu tenho certeza que encontrei o verdadeiro pote de ouro. Cenários deslumbrantes, gente sincera e acolhedora, sabores diferentes são muito maiores do que qualquer desconforto, pium, carapanã ou precariedade de banheiro.   fotos feitas na Aldeia Flexal 

Supermercado na Aldeia

A aldeia Flexal já tinha um restaurante. Agora, cresceu e já tem até supermercado. (esta foto foi das IA 57, e foi da minha primeira viagem aérea as aldeias de Roraima)