Receita de Damorida – Prato típico de Roraima

Para o pessoal que ficou curioso, segue a receita da Damorida, prato citado na letra do forró dos índios Macuxi, citados no último post: Ingredientes: peixe ou carne assada na brasa folha de pimenta malagueta pimenta jiquitaia (pimenta ardosa) goma de tapioca sal a gosto Preparo: Cozinhar o peixe/carne previamente assado com as folhas da…