Impressões do que comi: Cabeça-de-macaco – fruta com gosto de goiaba

Não sei que nome esta fruta tem em outros lugares. Na aldeia macuxi  Samã conheci como “cabeça-de-macaco”. Bem gostoso, parece uma goiaba peludinha e com gosto de goiabada. Isso mesmo, gosto de goiabada. Aliás, goiababa cascão. Tem aquela sensação áspera da cascão, mas é muito boa. Fiquei imaginando com requeijão. Delícia. Esta é a fruta,…

Impressões do que provei… Kubemi

Os Kaiapó chamam de Kubemi. A cor mostra que tem muita vitamina A. A “cara” não engana: é prima da graviola, da atemóia (tirimóia) e da fruta do conde, também conhecida como pinha ou fruta do conde. E o gosto? Doce, mas como é muito fibroso, dá preguiça de comer. A polpa é bem agarrada,…