Macarrão de Palmito? Comida peruana

Recebi um post da Eloise que visitou o IA e pediu fotos das comidas peruanas (Impressões de Iquitos 16). Atendo o pedido:  A comida chaufa do post é na verdade a comida chinesa adaptada para a região. Aqui vemos na verdade, fotos da comida tracional: Bife com mandioca e abacate (“palta” – que se come salgado…

Que te parece la ensalata de chonta?

A cidade me parece bem viva e sentia falta disso. Disso, de ver mulheres bonitas, de ir ao cinema (com legendas em espanhol – depois encarei no dia seguinte um filme peruano!!!!) e de comer salada. Diferente das que comemos, esta tinha alface, pepino, tomate, abacate (palta) e palmito (chonta). Só vendo as fotos, pois…