Pé-de-Moleque nortista.

Reencontrei no mercado também a paçoca com banana, que mescla a paçoca nordestina (feita de carne do sol com farinha bem pilada) a banana nortista; e o pé-de-moleque. Tinha descrito a confecção do pé-de-moleque quanto estava no AM, mas aqui ele já é vendido embalado na folha da bananeira. Para os recém-chegados às Impressões, aqui…

Pé-de-moleque de banana

Falando nos moleques… vocês gostam de pé-de-moleque? Então vejam como são os pés-de-moleques daqui. Começou a temporada de macaxeira, então aumentou a oferta de farinha, macaxeira, tapioca e… pés de moleque. Um grande como o da foto custa em média 1,50 ou 2,00. Os ingredientes são bem diferentes do tradicional amendoim. O que poderia ser?…